HABILIDADES DE APRENDIZAJE

Los siguientes apuntes fueron tomados de Negrete, Jorge. "Prácticas de Estrategias de Aprendizaje". Limusa
CAPITULO 1: “EL PROCESO DE APRENDIZAJE”. 2ESTRUCTURA DEL APRENDIZAJE.. 2ELPROCESO DE APRENDIZAJE.. 2ESTRUCTURA DEL PROCESO DE APRENDIZAJE.. 3ELEMENTOS.. 4REPRESENTACION.. 4MEDIOS DE APRENDIZAJE.. 4RETENCION O MEMORIA.. 5RECUERDO Y TRANSFERENCIA.. 6CAPITULO 2: “ESTILOS DE PARENDIZAJE”. 6DESARROLLO DEL PENSAMIENTO.. 6PERIODO SENSORIOMOTRIZ. 6PERIODO PREOPERACIONAL. 7PERIODO DE PENSAMIENTO CONCRETO.. 7PERIODO DE PENSAMIENTO FORMAL. 7CAPITULO 3: “APRENDER A APRENDER”. 7PROCESO DE APRENDER A APRENDER.. 7CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE APRENDER A APRENDER.. 8EL PENSAMIENTO ESPONJA Y EL PENSAMIENTO CRÍTICO.. 8CAPITULO 4: “TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE ESTUDIO”. 8TECNICAS DE ESTUDIO.. 8COMPRENSION DE LECTURA.. 9MAPAS CONCEPTUALES.. 9MAPAS MENTALES.. 9ELABORACION DE RESUMENES.. 9ELABORACION DE ENSAYOS.. 9HERRAMIENTAS DE ESTUDIO.. 10CAPITULO 5: “CONSTRUCCION DE UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE”. 11INDEPENDIENTE.. 11AMBIENTE DE APRENDIZAJE.. 11OBSTACULOS Y LIMITACIONES INTERNAS PARA EL ESTUDIO.. 11OBSTACULOS Y LIMITACIONES EXTERNAS PARA EL ESTUDIO.. 12HABITOS DE ESTUDIO.. 12CAPITULO 6: “CONSTRUCCION DE UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE COLABORATIVO” 13TRABAJO COLABORATIVO.. 13ACTITUDES Y OPINIONES.. 13COMPETENCIA Y COOPERACION.. 13PENSAMIENTO CREATIVO.. 14CAPITULO 1: “EL PROCESO DE APRENDIZAJE”ESTRUCTURA DEL APRENDIZAJEEl problema del saber es quizá más antiguo que la historia de la civilización. Desde la época más remota los hombres primitivos se propusieron aprehender la naturaleza como una forma para apropiarse de ella.Los hombres primitivos tuvieron que aprender a sobrevivir adaptados a su propio medio, luego usaron sus recursos para lograr sus fines.Así los hombres tomaron de la naturaleza lo que requerían para vivir. Pero no tenían su vida resuelta, ya que los árboles se secaban en periodos otoñales y los ríos desaparecían en épocas de sequías y en ocasiones las cuevas se desmoronaban por fuertes deslaves o derrumbes.En consecuencia, tenían que emigrar, hasta ese momento los seres humanos parecían más dominados por la naturaleza que capaces de dominarla y transformarla.Las situaciones descritas en los párrafos anteriores debieron causar la necesidad humana de aprender para transformar y con ello satisfacer necesidades vitales.ELPROCESO DE APRENDIZAJEEl aprendizaje es un proceso mediante el cual los seres humanos se apropian de la realidad, la integran al acervo personal y desarrollan la capacidad y desarrollan la capacidad de elaborar una explicación del mundo en torno de ellos.En este sentido, el aprendizaje no es un acto inmediato, sino mediado por una serie de instancias, procedimientos, medios, instrumentos, formas o modelos.El aprendizaje es un proceso que permite realizar el fenómeno de socialización e integración del sujeto con la realidad y con los demás sujetos. Esto quiere decir, que si se piensa a cualquier individuo como sujeto de aprendizaje en relación con el mundo, la relación sujeto-mundo se genera por un puente o vinculo que se construye por el propio aprendizaje.En este caso, el aprendizaje seria la relación del sujeto con el mundo, pero también su punto de conexión. En consecuencia, para que el sujeto viva en el mundo debe relacionarse con el y por lo tanto, aprenderlo.El aprendizaje no es inmediato sino que es regulado por una serie de instancias cuya estructura y proceso se realizan, evolucionan y perfeccionan gracias a las estrategias para el aprendizaje que los mismos hombres han revolucionado en la medida que las necesidades de su época les exigen o demandan nuevos retos.El esquema anterior, no deja a la sociedad más que una sola opción: aprender para formar parte del mundo.ESTRUCTURA DEL PROCESO DE APRENDIZAJEAl ser el aprendizaje u n proceso, consta de una secuencia de diversas etapas, cuyos componentes se encuentran sistemáticamente estructurados. El estudio de estructurase relaciona con el análisis de los siguientes procesos cognitivos: elementos, factores, medios y aspectos cognitivos.APRENDIZAJEELEMENTOS: sujeto, objeto, operación, representaciónFACTORES: socioculturales, económicos, políticos, históricosMEDIOS: sentidos, lenguaje, razónASPECTOS COGNITIVOS: percepción, asimilación, retención, retroalimentaciónELEMENTOSLos elementos básicos del aprendizaje son: sujeto, objeto, operación y representación.SUJETO DEL APRENDIZAJESe trata de la persona que aprende, ya sea de forma espontánea, natural o empírica.OBJETO DEL APRENDIZAJEEs todo aquello que el sujeto es capaz de aprender, lo constituye el propio universo infinito, toda una vida no seria suficiente para aprenderlo todo.OPERACIÓNEs el acto mismo de aprender, es decir, se trata de una actividad intelectual por medio de la cual el sujeto de aprendizaje se apropia, interioriza o aprende el objeto, integrándolo a sus archivas de aprendizaje.REPRESENTACIONUno de los productos de los objetos es la imagen; sin embargo, no es la única forma de representar el mundo, ya que el conjunto de imágenes da como resultado otro tipo de representaciones, quizá un poco más complejas: las ideas.En este caso las ideas son las representaciones.MEDIOS DE APRENDIZAJESe hace referencia de ellos al hablar de la relación entre sujeto y objeto del aprendizaje, pues a través de los medios el sujeto aprende; es decir, permiten que se produzca dicha relación.Los medios básicos del aprendizaje son tres:· Sentidos· Lenguaje· RazónRETENCION O MEMORIALa memoria es un proceso mental de aprendizaje que se constituye como una especie de almacenaje de todos los datos sobre acontecimientos que ocurren a lo largo de la vida de un hombre.Por ello es posible distinguir los siguientes tipos de memoria:· Memoria asociativa.Esta lleva al individuo de un acontecimiento a otro o de una percepción a otra.· Memoria repetitiva.Ha sido usada por algunos educadores tradicionales para remembrar las tablas de multiplicar o datos históricos. Como la repetición no es suficiente, por lo regular se recurre a la asociación.· Memoria esquematizarte.Es usa da por algunos especialistas en cierta área del aprendizaje que enseñan a sus alumnos a clasificar los conceptos e incluso a construir cuadros sinópticos o mapas conceptuales para asegurar que se retenga el aprendizaje.· Memoria técnica.También llamada nemotecnia, es implementada en ciertas especialidades como las ciencias naturales, la lógica y otras disciplinas.· Memoria profesional.Se refiere al sistema de archivos especializados, ya sea por área, profesión o actividad cuyos registros quedan establecidos en documentos organizados con la finalidad de localizarlos y aplicarlos según las necesidades.· Memoria practica.Es el tipo de memoria al que recurren algunos animales para encontrar sus madrigueras o alimentos, o bien para identificar a sus enemigos o para elegir el camino mas seguro según sus propósitos.RECUERDO Y TRANSFERENCIALos datos de la percepción son almacenados en la memoria y se traen nuevamente a la conciencia independientemente de tener una nueva percepción del mismo objeto.El dato sobre el acontecimiento pasado con referencia a la percepción se llama recuerdo, y es traído a la conciencia del almacenaje de la memoria.CAPITULO 2: “ESTILOS DE PARENDIZAJE”DESARROLLO DEL PENSAMIENTOAunque la facultad de pensares inherente a los seres humanos, el pensamiento no es algo que se produce de manera instantánea, al igual que le aprendizaje, es el resultado de un proceso.PERIODO SENSORIOMOTRIZEs posible relacionarlo con una forma temprana de aprendizaje, la cual se gesta hacia los primeros tres años de la infancia. En esta edad, los procesos cognoscitivos tienen un carácter simple, como reflejos ante circunstancias físicas, frío, calor, hambre, dolor, es decir, reacciones que tienen que ver con su motricidad.PERIODO PREOPERACIONALSe caracteriza por una agudización de la capacidad de observación, la cual puede ser, en cierta medida, sensible o reflexiva. Esto significa que la observación puede ser empírica en tanto que se detiene frente al objeto que llama su atención o que el objeto puede estar ausente y el es capaz de generar una representación mental del mismo, lo que hace que recuerde a su madre o padre mientras se encuentra en la escuela.PERIODO DE PENSAMIENTO CONCRETOSe caracteriza porque en este, el sujeto desarrolla su actividad intelectual, interiorizando el aprendizaje que antes realizo por la motricidad mecánica, empírica y pre-operacional, inicia la función simbólica, se aficiona al dibujo y al color, al juego y a la creatividad.PERIODO DE PENSAMIENTO FORMALEste periodo se integra a los anteriores, aquí el sujeto desarrolla su capacidad de pensar o razonar. El sujeto expresa rebeldía hacia las normas establecidas y se pregunta por su existencia, por el mundo.CAPITULO 3: “APRENDER A APRENDER”PROCESO DE APRENDER A APRENDERA primera vista, el concepto de aprender a aprender parece reiterativo; sin embargo, no es así. Mientras que el aprender de la primera parte del concepto aprender remite al aprendizaje tradicional, según el cual el sujeto incorpora a su entendimiento las distintas imágenes de su entorno, así como las ideas que sus mayores y profesores le inculcan, para después repetirlas sin alteraciones y sin conocimiento de causa ni significado alguno.CARACTERISTICAS DEL PROCESO DE APRENDER A APRENDERGuillermo Michel describe este proceso de la siguiente manera: leer en voz alta, hacer mas de una vez la misma lectura, alimentar la memoria con técnicas de nemotecnia, tratar de encontrar significado a todo lo leído, tratar de comprender que se esta aprendiendo, y si no es posible, preguntar, elaborar un programa de aprendizaje, estudiar poco a poco y no todo el tema a la vez, formularse preguntas sobre lo que se esta aprendiendo, elaborar resúmenes en voz alta y por escrito, escuchar con atención, tomar apuntes, estudiar un solo tema a la vez.EL PENSAMIENTO ESPONJA Y EL PENSAMIENTO CRÍTICOGastón Bachelard considera que un obstáculo epistemológico; es decir, el que participa para que se propicie el conocimiento es “la esponja”.Como se sabe, el sujeto tiene la capacidad de transformar los conceptos y transformarse a si mismo para la interiorización de nuevos conocimientos. Igualmente, en tanto que desarrolla su conciencia analítica y critica, es capaz de dar su opinión y retroalimentar los conceptos aprendidos: mientras que el pensamiento esponjase queda en el nivel de repetición, sin tomar partido ni provocar alteración alguna en la estructura cognitiva del sujeto.Por el contrario, el pensamiento critico remite a toda una estructura cognitiva, tanto del proceso como del sujeto, en el que participan todos los elementos, factores, medios y aspectos necesarios para la construcción de nuevos conocimientos.CAPITULO 4: “TECNICAS Y HERRAMIENTAS DE ESTUDIO”TECNICAS DE ESTUDIOEl proceso de aprendizaje atraviesa por la necesidad de implementación de toda una versatilidad de métodos para la adquisición del conocimiento, pero el análisis, la síntesis, la analogía, etc., no son suficientes. Por ello tiene que recurrirse al uso de ciertas técnicas de estudio que, en la práctica, permitan ejecutar acciones concretas encaminadas a eficientar el aprendizaje.COMPRENSION DE LECTURAUno de los significados de aprender a aprender es la necesidad de la comprensión de la lectura en el marco de un aprendizaje significativo.A través de la alfabetización los seres humanos llegan a adquirir otros tipos de conocimientos, como aritmética, algebra, biología, geografía, historia.MAPAS CONCEPTUALESSon técnicas estratégicas que permiten concentrar los conocimientos y conceptos por medio de asociaciones y relaciones entre ellos mismos para tener una visión global de un tema, al incluir las palabras clave que se deben recordar.MAPAS MENTALESEs un recurso de carácter estratégico que proporciona un análisis estructural de los conocimientos a la manera como cada quien se los representa en la mente.ELABORACION DE RESUMENESLo primero que se tiene que realizar, antes de elaborar un resumen, es una lectura de comprensión en la que se sigan los lineamientos y recomendaciones.ELABORACION DE ENSAYOSUna vez realizado el proceso de obtención de información, y cuando el estudiante cuenta con una explicación exhaustiva sobre un tema o fenómeno, incluso cuando ha resumido la información mas relevante, se encuentra en la posibilidad de elaborar un ensayo.HERRAMIENTAS DE ESTUDIOSe encuentra entre los principales materiales didácticos que se utilizan para aprender, tales como libros, revistas y periódicos.1. Los libros.- Constituyen la fuente mas antigua del aprendizaje y de expresión del saber debido a que en ellos se encuentran las explicaciones mas variadas sobre las culturas mas remotas. Los libros se constituyen de dos aspectos importantes, uno exterior y otro interior, también llamados: forma y contenido.2. Las revistas.- Al igual que los libros son de gran utilidad como medios impresos porque aportan información actualizada y en ocasiones especializada para el aprendizaje de temas de interés.3. Los periódicos.- Al igual que las revistas, constituyen medios impresos importantes para la obtención de información especializada y actualizada. Los periódicos brindan una muy amplia gama de información de todos los géneros.MEDIOS AUDIOVISUALES1. La radio.- Desde el siglo XX es uno de los medios masivos de comunicación mas utilizado; por lo menos un 99% de la población escucha la radio que su alcance llega a todos los lugares y a todos los niveles de la población.2. La televisión.- Es un medio masivo de comunicación muy cuestionado en los últimos tiempos, sobre todo por el gran índice de violencia y pornografía que a través de ella se transmite y porque no existe un control sobre el tipo de público que tiene acceso a cierto tipo de programas.MEDIOS ELECTRONICOSLA COMPUTADORAActualmente constituye una herramienta casi necesaria para la construcción de aprendizaje. Su aplicación en áreas como algebra simbólica, geometría descriptiva, analítica o matemáticas superiores, puede resultar a veces mucho más eficaz que el trabajo en el aula. En lo que respecta a las áreas educativa y humanística, la computadora es aprovechada como una herramienta que facilita las labores propias de quienes están involucrados en estas actividades.CAPITULO 5: “CONSTRUCCION DE UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE”INDEPENDIENTEAMBIENTE DE APRENDIZAJELos hombres primitivos vivieron integrados con su entorno, ellos mismos formaban parte de su ambiente: de la naturaleza. Tomaron de ella lo que necesitaban para subsistir, eran seres naturales que ocupaban cierto lugar en el mundo al igual que los otros seres y generaron cierta dependencia hacia el. La dependencia consistió en que, según las características del medio, ellos pudieron vivir o no en el.OBSTACULOS Y LIMITACIONES INTERNAS PARA EL ESTUDIONo existe peor guerra para un sujeto que la que tiene que lidiar consigo mismo. Pero cuando el sujeto se propone construirse como sujeto de aprendizaje responsable, cumplido y colaborativo no necesita excusas ni pretextos para realizar el estudio correspondiente en el momento y lugar preciso, puesto que es capaz de superar todos los obstáculos que impidan el estudio.Muchas personas llegan a pensar que las condiciones ambientales no son propicias para realizar sus actividades y que pese a su gran esfuerzo no obtienen el rendimiento esperado, ya sea en el estudio o en el trabajo.Guillermo Michel añade a los obstáculos internos, la inconstancia, la superficialidad, la distracción, la falta de concentración, entre otros.OBSTACULOS Y LIMITACIONES EXTERNAS PARA EL ESTUDIOEn muchas ocasiones, los obstáculos y limitaciones para la realización de una experiencia de aprendizaje, no dependen tanto del sujeto sino de la situación material; es decir, del ambiente externo de aprendizaje.En este sentido, se hace referencia al hecho de que l estudiante o empleado que se involucran con la tarea en que se ocupan cuenten con el material didáctico suficiente y adecuado (manuales, textos, diccionarios), un lugar especifico para la ejecución de la tarea de aprendizaje, una atmosfera propicia para realizar la actividad, instrucciones claras y concisas sobre el proceso y actividad, etc.HABITOS DE ESTUDIOLos hábitos forman parte de la estructura humana.En lo que respecta al concepto de habito, se le asocia con la costumbre; esto es, como una actitud o conducta que se repite, la cual puede ser o no favorable. Por su parte Thomas Staton define al hábito como un comportamiento que se repite en la misma situación o en la misma circunstancia.En materia de estudio, como proceso, Stanton propone estudiar con método y para ello sugiere un método denominado PQRST, el cual se entiende como:P (Previw) = examen preliminar.Q (Question) = formularse preguntas.R (Read) = ganar información mediante la lectura.S (State) = hablar para describir o exponer temas leídos.T (Test) = investigar los conocimientos que se han adquirido.CAPITULO 6: “CONSTRUCCION DE UN AMBIENTE DE APRENDIZAJE COLABORATIVO”TRABAJO COLABORATIVOCuando un expositor formado en el campo de la integración ante un grupo en que hay quienes muestran escepticismo o apatía hacia el expositor o al tema que abarcara, esas personas verán la manera de obstruir el trabajo de grupo, ya sea con su falsa indiferencia, con una actitud negativa, individualista o simplemente mostrando un abierto rechazo a la dinámica impuesta por el expositor.ACTITUDES Y OPINIONESUn elemento importante para la ejecución de los procesos cognitivos es la opinión, la cual es subjetivamente tan vulnerable que puede resultar tanto destructiva como constructiva.Definitivamente la ciencia no se fundamenta en opiniones o en juicios de valor, sino en juicios críticos y objetivos, pero una opinión critica constructiva puede impulsar el trabajo colaborativo mientras que una destructiva puede anularlo.COMPETENCIA Y COOPERACIONEs importante diferenciar entre el aprendizaje individualista, competitivo y el cooperativo. Díaz Barriga analiza las estructuras y situaciones del aprendizaje cooperativo en su correlato con la competencia y la individualidad.El individualismo es propio de la sociedad moderna, pero puede aislar al sujeto y aniquilarlo. La competencia es factible a nivel interempresarial y quizá todas las partes que intervengan resulten beneficiadas. Pero cuando se trata de aprender, el índice de posibilidad se construye en el campo de la cooperación y la interacción de la subjetividad.PENSAMIENTO CREATIVOEs un elemento importante para la construcción de un ambiente de aprendizaje colaborativo. Por principio de cuentas, creatividad proviene de la palabra creación, termino religioso que se remonta al libro de Génesis estudiado en la tradición judeocristiana y que supone que dios construyo el universo a partir de la nada y por la sola inspiración.Sobre la cuestión de la creatividad en el ámbito psicológico del aprendizaje, Julio Cesar Penagos se hace algunas preguntas como las siguientes: ¿Cómo se define la creatividad? ¿Todos somos creativos? ¿Cuáles son las variables mas consideradas en el estudio de la creatividad?Por otra parte, Eduard de Bono, otro autor que trata el tema de la creatividad habla acerca de la comprensión de su naturaleza y lógica, la cual es amplia y compleja y abarca desde el técnico hasta el artista.

ADMINISTRACION DEL TURISMO

Los siguientes apuntes fueron tomados de Ramírez Cavassa, César (1993). "Gestón administrativa para empresas turísticas". Trillas.“GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA EMPRESAS TURÍSTICAS” 1El turismo como actividad empresarial 1La empresa como sistema. 1Sistema empresarial 1Dinámica estructural de la empresa. 2Recurso y orientación. 2Dinámica Generacional de la Empresa. 2Política Empresaria. 2Fines de la Empresa. 3El Marco Financiero y el Entorno. 3Las Funciones del Concepto de Sistemas. 3Planeación. 3Actividades Funcionales de una Empresa turística. 4Estilos y Sistemas de Dirección. 4La Globalización en la Empresa Turística. 4“GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA EMPRESAS TURÍSTICAS”El turismo como actividad empresarialUna definición del turismo es la de ser una actividad industrial, esto conlleva dos componentes esenciales: economía y producción.La producción de bienes obedece a un proceso de fabricación a través de medio materiales técnicos y humanos, en tanto que la producción de servicios obedece a la ejecución de una serie de funcione so actividades que s traducen en aprovechamiento.Para estudiar el turismo como actividad empresarial desde el ángulo de la producción e servicios conviene empezar por definir que entendemos por empresa o por actividad empresarial.La empresa como sistemaSistema empresarialLa delimitación del área de trabajo es la base para empezar el presente estudio. El problema abarca una serie de elementos que es preciso determinar, para analizarlos.Para empezar definiremos sistema: como el conjunto de elementos interrelacionados y relacionados con el ambiente externo o entorno.Empresa se divide en 4: inversiones; que a su vez son finanzas, administración, organización persona, seguridad y que a su vez esta a cargo de dirección, producción investigación y abastecimiento y a su vez abarca tecnología y ventas que tiene que ver con el mercadoDinámica estructural de la empresaRecurso y orientaciónUna de las características de la empresa es la concentración o determinación de su actividad en un área específica, para lo cual tiene en consideración ciertos recursos tales como:a) recursos materiales: cuya característica limitante tanto cuantitativamente (limitación de recursos financieros, maquinaria), como cualitativamente (tecnología)b) Recursos Humanos: como elementos importantes de la organización y funcionamiento, obligan a la empresa a concentrar su actividad en aquellos sectores donde puede contar con ellos.La orientación de l esfuerzo empresarial se traduce por la fijación de1.- primario2.- el beneficioDinámica Generacional de la EmpresaPara entender a cada necesidad que va surgiendo, los sistemas económicos van generando, diferentes tipos de empresas que se agrupan en generaciones son una serie de características comunes.Este proceso puede a su vez contemplarse desde e una perspectiva histórica, observando como la aparición e cada generación o gripo de empresas se corresponden con épocas históricas determinadas.Las empresas se pueden agrupar en tres grandes grupos o generaciones, cada una con características propias.Política EmpresariaFines de la EmpresaLos fines son las metas para alcanzar y son la razón de ser de la propia empresa, orientando en esta dirección las actividades de la organización, constituyendo el punto de referencia así a cuya consecución tienen todos los esfuerzos de los medios humanos y materiales con que esta cuenta.Podemos señalar tentativamente a nivel universal un fin último que es la consecución de un beneficio o ganancia cuantificable en dinero, y unos fines netamente empresariales, que se refieren al sistema elegido que le permitan a al empresa encontrar su razón d e ser.El Marco Financiero y el EntornoEl financiamiento diario de toda organización requiere de un flujo monetario que facilite las diversas transacciones internas y externas de la misma.Entre el marco financiero y las actividades funcionales surge una interacción de poder, traducida por una presión recíproca según la situación. Por otro lado, el incremento de la actividad empresarial no necesariamente puede llevarnos al incremento del marco financiero, sencillamente el nivel o incremento de fondos se puede obtener.a) eliminando los productos o servicios que no rinden beneficiosb) mejorando y racionalizando los procesos y procedimientos de trabajoc) incrementando la productividad en general en cada una de las actividades nacionalesLas Funciones del Concepto de SistemasPlaneaciónUn plan es un recurso predeterminad de acción, tiene que reunir varias características: debe involucrar el futuro y la acción. Además, existe un elemento personal de la organización que tomará el curso futuro de la acción.La planeación es una interactiva que trata de elevar al máximo la eficacia del sistema. Ele enfoque lógico-sistemático de la planeación aprecia el entorno desde el punto de vista político económico y competitivo, visualiza el papel deseado para la actividad, sector o empresa en dicho entorno.En el establecimiento jerárquico de los planes la presentación y aceptación de mesta y objetivos ocupan el primer lugarActividades Funcionales de una Empresa turísticaLas actividades funcionales son elementos esenciales de toda organización y se presentan unas mas que otras, según el tiempo de actividad de de la empresa. Su importancia relativa varía en el tiempo, según la marca de la organización y la incidencia de factores externos o del entorno.La eficiencia en que se desarrolla una actividad esta de acuerdo con el grado de esmero con que se lleva a acabo la actividad procedente, así mismo debe tener en cuanta que todo insumo, gasto o esfuerzo en material en equipo, para una actividad productiva cualquiera atiende a ser inversamente proporcional a l insumo del esfuerzo intelectual.La idea en si nos lleva a la ejecución de una serie de actividades a la que denominamos ACTIVIADES FUNCIONALES, las cuales se adaptan en secuencia y numero a la estructura empresarialEstilos y Sistemas de DirecciónEl estilo de dirección que se adopte depende en gran parte del modelo de comportamiento del personal que se tome como referencia en la personalidad del directivo.El análisis de as teorías motivacionales el X, Y y Z nos lleva ala conceptualización de modelos de comportamiento que corresponden a cada teoría, interpretando para ello la filosofía conceptual de cada una y volcando en el modelo las diferencias y variables que inciden en el comportamiento del individuo y que deben ser conocidas para le buen manejo del personal.La Globalización en la Empresa TurísticaEl fenómeno globalízante que se dio en el presente siglo, orientando sobre todo un solo producto y un solo mercado universales incide directamente en el manejo de las empresa turísticas, ya que el turismo como fenómeno universal encaja perfectamente y se transforma en un elemento mas del enlace de la economía la cultura y la esencia democrática de los pueblos. Tratándose con mayo razón a una actividad común a los hombres y de carácter universal a que su gestión sea tomada en cuenta igualmente en una interacción permanente entre la política de la empresa tema, la economía de la empresa igualmente y la cultura empresarial o comportamiento de los individuos.El concepto de cambio de estrategia en la gestión de una empresa turística queda superado por la ruptura de gestión de los tres aspectos mencionados

HABILIDADES DE LECTURA

HABILIDADES DE LECTURA
Los siguientes apuntes fueron tomados de Argudin, Yolanda. "Aprender a pensar leyendo bien". Paidos.UNIDAD 1: LA LECTURA DE EXPLORACION.. 2Tus objetivos y expectativas. 2Hojear en forma general 2Hojear. 2Hojear textos cortos. 3Examinar. 3Como examinar un texto. 3Como responder un cuestionario. 3Como preparar un examen. 3Hojear y examinar. 3CAPITULO 2: LA LECTURA CRÍTICA. 3Anónimos. 3Como presenta el autor la información. 3Hechos, inferencias, opiniones. 3El lenguaje. 4El propósito del autor. 4El propósito de informar. 4El propósito de instruir. 4El propósito de persuadir. 4El objetivo o intencionalidad del autor. 4El tono. 4Tono y motivo. 4El tema y la tesis o hipótesis. 4El tema. 4La tesis. 5La hipótesis central 5El índice y la tesis o hipótesis. 5El desarrollo de la tesis o hipótesis. 5Las hipótesis secundarias. 5Las ambigüedades y los elementos tendenciosos. 5El uso ambiguo de las palabras. 5Los estereotipos. 5Las falacias. 5CAPITULO 3: EL VOCABULARIO.. 6El vocabulario. 6CAPITULO 4: LECTURA DE COMPRENCION.. 6Los enunciados de apoyo. 6Definición: los enunciados. 6Los puntos principales. 6Los enunciados de apoyo en listado. 6Los enunciados de apoyo pregunta-respuesta. 6Los enunciados de apoyo como relación causa-efecto. 6CAPITULO 5: LA INTERPRETACION.. 6UNIDAD 1: LA LECTURA DE EXPLORACIONUn buen lector no empieza a leer un libro desde la primera página: primero establece sus objetivos, es decir, por qué o para qué quiere leer un texto en específico; así define lo que quiere leer y puede buscar lo que necesita.Tus objetivos y expectativasProbablemente no estás acostumbrado a preguntarte por qué lees. Seguramente lo haces por placer o cumples con una obligación. Cuando leas, ya sea por obligación o por placer, antes de empezar la lectura define tu objetivo y define claramente tus expectativas.Los autores destacan las ideas más importantes o conceptos centrales con negritas, cursivas o subrayado.Hojear en forma generalEl hojear en forma general se parece a los avances de los cines. Antes de leer un texto, el lector crítico lo hojea en forma general y sistemática. Un libro se hojea de forma general: lee el título, el nombre del autor, la fecha de publicación, la bibliografía en que se apoya el autor y el índice.Este previo hojear en forma general te dará una idea del contenido del libro y te permitirá realizar una primera evaluación del material de lectura.HojearPara hacer una lectura eficiente es necesario tener un objetivo previo en la mente. Antes de iniciar la lectura de un texto, establece tus objetivos. Después selecciona el texto que te pueda servir, localizando las secciones que sean importantes. Todo texto se hojea en tres niveles:1. Se revisa el texto en su conjunto para obtener antes que nada una idea general de su contenido.2. Se revisa el índice.3. Se seleccionan los capítulos del libro o los párrafos del artículo que puedan servir a tus objetivos.Es importante que aprendas a hojear un texto, ello te permitirá leer selectivamente.Hojear textos cortosLee solamente el título, el primer párrafo, la primera oración de los párrafos restantes y el último párrafo.ExaminarExaminar un texto te permitirá encontrar la información específica que requieras. Si sabes qué información necesitas estarás listo para examinar. La manera más eficiente es consultando el índice onomástico (de nombres) o el índice analítico (de temas).Como examinar un textoDefine tu objetivo, define la forma posible de la respuesta, busca rápidamente la respuesta, ignora el resto del material.Como responder un cuestionarioSi primero lees las preguntas, después examinas el texto para encontrar las respuestas, y finalmente lees cuidadosamente el texto completo.Como preparar un examenPrimero explora el texto y después lee cuidadosamente el capítulo completo.Hojear y examinarHojear te permite evaluar un texto para definir si sirve a tus objetivos. Examinar un texto te permite responder a preguntas y localizar información específica.CAPITULO 2: LA LECTURA CRÍTICAUn lector eficiente puede seleccionar rápidamente lo que le interesa, pero su lectura no será efectiva si no reflexiona y evalúa el contenido de lo que lee. Un buen lector es eficiente y efectivo.AnónimosFrecuentemente encontrarás textos anónimos y otros a cuyo autor desconozcas y no te brinden datos sobre él. En estos casos debes utilizar otras estrategias para definir la confiabilidad de la fuente. Evalúa la confiabilidad del editor o editorial que publica el texto. Otro dato importante que te ayudará a descubrir la confiabilidad del texto es la fecha de publicación.Como presenta el autor la informaciónHechos, inferencias, opinionesA la forma como el autor presenta la información la clasificamos en:H = Hecho. Razonamiento o argumentación que puede ser verificada a través de la experiencia o de la lógica.I = Inferencia. Una consecuencia que se obtiene de un hecho, o que se basa en un razonamiento lógico.O = Opinión. Un juicio de valor.Los hechos son datos que pueden ser verificados o axiomas. Las inferencias se construyen como derivaciones lógicas de los hechos. Las opiniones en los textos científicos, humanísticos o políticos suelen aparecer en las conclusiones y deben estar apoyadas en hechos e inferencias. Los axiomas constituyen un principio evidente, por lo tanto son proposiciones que convencionalmente no requieren ser demostradas.El lenguajeLa manera como cada persona se expresa es única e irrepetible. Al lenguaje que los autores utilizan lo clasificaremos esquemáticamente un objetivo, subjetivo y connotaciones. El lenguaje objetivo se presenta cuando el autor no se deja llevar por los sentimientos. El lenguaje subjetivo contiene el modo personal de pensar y sentir de su autor. Las connotaciones: a la definición de las palabras en un diccionario se llama denotación y ofrece el significado directo de las palabras. La connotación son los tonos emocionales de una palabra, frase u oración, que propician ciertos sentimientos en el lector. Las palabras connotativas nos remiten a un segundo significado, sugieren dos ideas diferentes que se complementan con los marcos teóricos y el conjunto de valores y creencias que tiene el autor.El propósito del autorEl propósito de informarTodo autor tiene como propósito informar, pero algunos autores, además de informar, tienen otras intenciones. Si el propósito del autor es simplemente informar, basará los razonamientos en que apoya su argumentación principalmente en hechos y su lenguaje será objetivo.El propósito de instruirUna buena parte de lo que lees contribuye a tu educación, es decir, a instruirte o enseñarte. Los materiales de instrucción deben estar actualizados, ser claros, utilizar un lenguaje objetivo y presentar la información principalmente con hechos.El propósito de persuadirLos textos persuasivos describen hechos, pero es común que utilicen más inferencias y opiniones y un lenguaje más subjetivo que los textos llamados informativos.El objetivo o intencionalidad del autorTodo autor escribe con un propósito que depende de las metas que persiga: informar, instruir o persuadir.El tonoEl tono de voz de una persona puede ser alegre, altanero, sarcástico, irónico, solemne, etc. Los autores también tienen un tono, el cual puede revelar sus sentimientos.Tono y motivoAlgunos autores son crípticos, uno no sabe lo que verdaderamente siente sobre el tema que tratan. Otros son muy abiertos.El tema y la tesis o hipótesisEl temaEl tema es el hilo conductor del texto. Es el asunto básico que el texto trata, su núcleo fundamental. El tema es la idea central que motivó el autor a escribir y subyace en el fondo del texto, dando cohesión a todos los elementos.La tesisLa tesis es una propuesta que hace el autor y que mantiene con argumentos basados en razonamientos.La hipótesis centralLa hipótesis tradicionalmente se define como la suposición de algo que ha de verificarse. Existen varios tipos de hipótesis:1. Las hipótesis plausibles: son las que tiene un fundamento teórico, pero no han sido demostradas.2. Las hipótesis convalidadas: las que tienen un fundamento teórico y han sido comprobadas a través de la experiencia.El índice y la tesis o hipótesisEn el índice se muestra la división lógica del tema en capítulos y subcapítulos. El índice también puede servir para dar una idea general sobre lo que el autor quiere demostrar. En ocasiones el índice puede ser una guía para encontrar las hipótesis secundarias de un texto.El desarrollo de la tesis o hipótesisLos textos persuasivos, son polémicos: tratan de demostrar algo diferente de la opinión que la gran mayoría sustenta y suscitan la discusión de opiniones.Las hipótesis secundariasLas hipótesis secundarias son razonamientos con los que el autor define su tesis. Son hechos o variables subordinadas a las tesis o hipótesis central.Las ambigüedades y los elementos tendenciososAlgunos textos pueden presentar ambigüedades y elementos tendenciosos. Las ambigüedades son las palabras que permiten distintas interpretaciones. Algunos elementos tendenciosos son los estereotipos, las sobre generalizaciones, las presentaciones unilaterales, los sofismas y las falacias. Los textos tendenciosos son aquellos que intentan manipular nuestros pensamientos por medio de una falsa argumentación.El uso ambiguo de las palabrasLas ambigüedades admiten distintas interpretaciones, según la connotación que el autor dé a las palabras. Es importante que puedas identificarlas, porque mediante las ambigüedades, el autor puede presentar la información en forma tendenciosa.Los estereotiposLos estereotipos son el resultado de una sobregeneralización que clasifica grupos de personas o cosas en una misma categoría, positiva y negativa. Los estereotipos de forma implícita presentan un prejuicio o juicio de valorLas falaciasLa palabra falacia indica engaño, falsedad. Es una verdad a medias, se basa en alguna evidencia, pero no en la suficiente. Es una forma de fundamentar incorrecta o tendenciosa. Las más frecuentes son las que se señalan en las siguientes estrategias.CAPITULO 3: EL VOCABULARIOEl vocabularioAl leer no te detengas ante las palabras que no entiendas, trata descifrarlas. La primera estrategia es: inferir el significado por el contexto. Una segunda estrategia para entender el significado de una palabra nueva es releer el párrafo fijándote en los signos de puntuación. Una tercera estrategia para descodificar el significado de una palabra nueva consiste en dividir la palabra en sílabas o en sus partes y comprobar si su raíz te es familiar. Una cuarta estrategia es la utilización de prefijos latinos. Un prefijo es una sílaba al inicio de la palabra que modifica el significado del término en su conjunto.CAPITULO 4: LECTURA DE COMPRENCIONLos enunciados de apoyoDefinición: los enunciados.Una oración es un conjunto de palabras que expresan una idea con un sentido completo. Una frase es un mínimo de palabras que expresan algo con un significado, sin que el sentido sea completo. Un enunciado es una palabra o frase, lo mínimo y suficiente que pueda comunicar algo.Los puntos principalesComprenderás de forma más profunda lo que estudias si identificas los asuntos centrales o ideas clave de los textos que debes entender. Un resumen es una exposición abreviada en la que se identifican las ideas clave del texto y se dejan los detalles complementarios. Otras formas del resumen son el cuadro sinóptico y la síntesis.Los enunciados de apoyo en listadoTambién pueden resaltar la información principal apoyándola con listados. Los listados pueden ser simples o presentarse en secuencia. Los listados en secuencia podrán ir precedidos por números o por palabras: primero, segundo, tercero, etc. Simples van en secuencia.Los enunciados de apoyo pregunta-respuestaLa mayoría de las preguntas que contienen los textos son preguntas retóricas, es decir, el autor ya tiene en mente la respuesta y conduce al lector, mediante al artificio de preguntar, a la respuesta que el autor le interesa.Los enunciados de apoyo como relación causa-efectoLos enunciados de apoyo pueden presentarse en diversas formas: como explicaciones, ejemplos, en listados simples o en secuencia, como pregunta-respuesta y como causa-efecto. Con el uso del patrón causa-efecto se intenta demostrar que un acontecimiento provoca que algo cambie.CAPITULO 5: LA INTERPRETACIONLa interpretación es la explicación personal que da el lector al texto. Nace de los gustos, las experiencias, la posición y de la cultura y conocimientos del lector. La interpretación, en cambio, los constituirá. Esta segunda tarea de interpretar resultar de la síntesis o reintegración de las partes en el todo.

ORGANIZACIONES TURISTICAS

ORGANIZACIONES TURISTÍCAS
Los siguientes apuntes fueron tomados de Acerenza, Miguel Angel. "Funcionamiento y Organización Institucional del Turismo". Trillas.
PARTE I FUNCIONAMIENTO.. 1CAPITULO 1: “EL TURISMO COMO SISTEMA”. 1CAPITULO 2: “LA DECISION DE VIAJE DEL TURISTA”. 1CAPITULO 3: “ESTIMULO DEL SISTEMA TURISTICO”. 2PARTE II ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL. 3CAPITULO 4: “ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL DEL TURISMO”. 3CAPITULO 5: “ESTRUCTURAS DE LOS ORGANISMOS DEL TURISMO” 4CAPITULO 6: “FINANCIAMIENTO DE LA GESTION DEL TURISMO” 5PARTE I FUNCIONAMIENTOCAPITULO 1: “EL TURISMO COMO SISTEMA”El turismo con un enfoque de sistemas, puede definirse como un sistema abierto, compuesto básicamente de cinco elementos: DINAMICO, que es el turista; tres geográficos (la región de origen del turista, la ruta de transito por la cual se traslada el turista hasta el lugar de destino y su posterior regreso a la región de origen, y la región de destino turístico), y un elemento economico, conformado por el conjunto de empresas que prestan sus servicios al sistema denominado “industria turística”Estos elementos interactúan con los factores que, tanto de índole física como económica, social, cultural, política y tecnología, caracterizan el medio en el cual de desenvuelve todo el sistema. De manera que variaciones en las condiciones del medio repercuten en el sistema turístico en la misma forma como el funcionamiento de este repercute, a su vez, en las condiciones del medio.TURISMO: Es un conjunto bien definido de relaciones, servicios e instalaciones que se generan en virtud de ciertos desplazamientos humanos.Este mismo se divide en subconjuntos:ü Transportesü Alojamientoü Servicios de alimentaciónü Centros de amenidades y diversiónü Establecimientos comercialesü Servicios complementariosCAPITULO 2: “LA DECISION DE VIAJE DEL TURISTA”El sistema turístico entra en funcionamiento por la decisión de viaje del turista, quien, como consecuencia de los requerimientos en materia de servicios para la realización del viaje, inicia todo el sistema.El sistema turístico, por tanto, funciona sin necesidad de que se intervenga en el, pero puede ser estimulado fuertemente mediante acciones que influyan en la decisión de viaje del turista, a efecto de orientar esta funcionamiento hacia el logro de ciertos objetivos que favorezcan a las comunidades receptoras.Proceso de toma de decisiones de viaje:-principales motivos de viaje*motivos que dan origen al turismo tradicional*motivos que dan origen al turismo especializado*motivos que dan origen al turismo de afinidad o interés común-selección del destino del viaje-atractividad de los destinos turísticos-percepción de los atractivos turísticos-percepción de la distancia a la cual se localiza el destino-influencia de la imagen en la `percepción del lugarRequisitos para la realización del viajeFactores considerados por el turista al seleccionar los servicios turísticosSelección de los servicios de transporte* Factores tomados en cuenta en la selección del transporte* Disponibilidad de medios alternativos de transporte* Frecuencias y horarios ofrecidos* Contenido turístico incorporado en el medio de transporte* Tiempo empleado para llegar al destino* Costo del transporte* El confort y la seguridad del medio de transporte* Acerca de la importancia del transporteSelección de los servicios de alojamiento* Establecimientos de alojamiento colectivo* Alojamiento turístico privadoFactores tomados en cuenta por el turista en la selección del alojamiento*tipo de turismo que motiva el viaje* Localización de los establecimientos de alojamiento* El costo de los distintos tipos de alojamiento* Acerca de la importancia del alojamientoCAPITULO 3: “ESTIMULO DEL SISTEMA TURISTICO”El turismo como sistema funciona con dinámica propia, sin necesidad de que otro elemento externo al mismo tiempo intervenga para ponerlo en movimiento. No obstante, es posible intervenir en su funcionamiento para estimularlo, e incrementar así su dinamismo.Es esta la razón por la cual los países interesados en obtener los beneficios que brinda esta actividad a las comunidades receptoras, han creado organismos oficiales encargados de estimular y orientar el desarrollo del turismo hacia el logro de objetivos relacionados con el bienestar y progreso de sus poblaciones.Dichos organismos estimulan el desarrollo del turismo mediante acciones destinadas al desarrollo de la demanda en las regiones de origen del sistema turístico, que es donde se localizan los mercados turísticos, y de acciones tendientes al desarrollo de la oferta en las regiones de destino, donde de ubican los destinos turísticos, buscando siempre que estas acciones mantengan un equilibrio entre la oferta y la demanda, así como el desarrollo armónico entre la infraestructura turística y el territorio en el cual tiene lugar la actividad turística.Estimulo de la demanda en la región de origenIncentivo de la oferta en la región de destinoÞ Ventajas tributariasÞ SubvencionesÞ DonacionesÞ Otros tipos de incentivosComentarios en cuanto a la aplicación de incentivosPARTE II ORGANIZACIÓN INSTITUCIONALCAPITULO 4: “ORGANIZACIÓN INSTITUCIONAL DEL TURISMO”Como se ha podido observar, la normatividad relativa al fomento del turismo no solo se refiere a la legislación turística, sino que comprende además toda una serie de normas y disposiciones de orden general que le son aplicables, así como la establecido en los convenios internacionales firmados por los países y que han sido ratificados por sus respectivos congresos nacionales. También incluye la observancia de las declaraciones internacionales y regionales que, de alguna manera, tienen incidencia en el fomento del turismo, y en este último caso debe decidirse que entre las declaraciones y resoluciones importantes que deben considerarse los países del continente relativas al turismo se encuentran las qué emiten los congresos internacionales del turismo de la OEA, que constituyen el “principal foro hemisférico para dialogar y concertar las políticas y estrategias relacionadas al turismo”.Se trata del órgano de consulta y asesoramiento superior en materia de turismo de la organización de los estados americanos, integrado por los ministros. Secretarios de estado y directores nacionales de turismo de todos los países del continente americano, cuyas resoluciones constituyen las directrices políticas para la conducción del sector, mismas que son avaladas por los propios estados miembro de la organización.© Marco jurídico del turismo© Propósito de la política turística nacional© Mecanismos de ejecución de la política turística© Naturaleza jurídica y competencia de los organismos de turismoÞ Organismos de turismo centralizadosÞ Organismos de turismo descentralizadosÞ Organismos de turismo de economia mixta© Competencia administrativa y jurisdiccional de los organismos de turismo© Competencia administrativa del organismo oficial de turismo© Competencia jurisdiccional del organismo oficial de turismo.© Órganos auxiliares de coordinación y consulta© Comisión Interministerial de turismo© Consejo nacional de turismo© Aspectos normativos del desarrollo turísticos© Legislación turística© Legislación turística general© Legislación turística especifica© Leyes y disposiciones de observancia obligatoriaCAPITULO 5: “ESTRUCTURAS DE LOS ORGANISMOS DEL TURISMO”En las distintas estructuras organizaciones del turismo presentadas, no existe un modelo uniforme de organización institucional del turismo en todos los países.Las organizaciones responden, en realidad, a los objetivos que se han establecido para el fomento y desarrollo del turismo, ya la significación económica y social que la actividad turística pueda tenar en cada pais, aspecto que, en definitiva, determina la posición y jerarquía que tiene el turismo en la estructura administrativa del sector público.Existen ciertas funciones que son básicas para la conducción del turismo, las cuales prácticamente están presentes en todas las estructuras organizacionales descritas, y son: la formulación de la política nacional de turismo; la planificación estratégica del sector; la coordinación con las otras dependencias y entidades publicas cuyas acciones tienen incidencia en el turismo, y todas aquellas otras actividades operativas directamente relacionadas con el fomento de la oferta y promoción turística.La forma de integrar dichas funciones en una estructura organizacional destinada a la conducción del turismo, depende del criterio de cada pais.Por ello se observan organizaciones institucionales muy simples, pero eficientes, que no dan lugar a que se presenten problemas de gestión, y organizaciones sumamente complejas que no siempre permiten alcanzar la racionalidad y eficiencia que debe exigirse a una organización institucional del turismo.Debería revisarse periódicamente la organización institucional del turismo de los países, a efecto no solo de ir adecuando su estructura a las nuevas directrices de la política nacional de turismo, sino también para hacerla cada mas simple y eficiente en el cumplimiento de sus objetivos.Comisión: ministerio de industria turismo y comercio, secretaria de estado de turismo y comercio, secretaria general de turismo: subdirección general de cooperación y coordinación turística, subdirección general de calidad e innovación turística, instituto de estudios turísticos.CAPITULO 6: “FINANCIAMIENTO DE LA GESTION DEL TURISMO”Se entiende como tal la “acción y efecto de administrar el fomento y desarrollo del turismo” constituye un aspecto relevante en la conducción de la actividad turística y es sin duda, uno de los mayores problemas al que se enfrenta el organismo de turismo para poder cumplir con sus objetivos.Para poder desarrollar su labor, el organismo de turismo debe contar con recursos económicos suficientes para financiar:- los gastos de funcionamiento de la propia organización administrativa del sector.- Los costos de las acciones de promoción turística que debe llevar a cabo para mantener un incremento sostenido de la afluencia de visitantes, así como el estimulo del turismo interno.- Las inversiones que deben efectuarse en materia de infraestructura básica y facilidades de alojamiento para el desarrollo del turismo.Cuando el organismo de turismo forma parte integral de la estructura administrativa del sector publico, los recursos necesarios para su funcionamiento provienen generalmente del presupuesto general de ingreso y gasto corriente de la administración publica.Las limitaciones de tipo financiero y la poca flexibilidad de los organismos en materia administrativa, han sido las principales causas por las cuales varios países han optado por la constitución de entidades autónomas para la conducción d su territorio.Principales organizaciones regionales e internacionales relacionadas con el turismo:Congresos Interamericanos de TurismoConfederación de Organizaciones Turísticas de América Latina (COTAL)Organización Mundial del Turismo (OMT)Declaración de Río de JaneiroDeclaración de Manila sobre el turismo mundial
Publicado por LETICIA MARTINEZ en 19:58

HISTORIA DEL ARTE

Los siguientes apuntes fueron tomados de Cantu Delgado, Julieta. "Historia del Arte". Trillas.
ARTE.. 2Bellas Artes. 3Artes Plásticas. 3MANIFESTACIONES ARTISTICAS.. 3La Arquitectura. 3La Escultura. 3Pintura. 3ARTES GRAFICAS.. 3Artes Camarograficas. 4Artes Menores. 4Obra De Arte Y Sus Componentes. 4ELEMENTOS DE LA COMPOSICION ARTISTICA.. 4Punto Y Linea. 4Figuras Geometricas. 4Libres. 4Plano O Fondo. 4Contrapeso. 5Relieve. 5Ritmo. 5Espacio. 5Volumen. 5El Color. 6Textura. 7Función De La Obra De Arte. 7Función Mágica. 7Función Utilitaria. 7Función Didáctica. 7Funcion Persoasiva. 7Funcion Ideologica. 7Funcion Estetica. 7La Imagen. 8Iconografia. 8El Tema En La Obra De Arte. 8Contexto En Donde Surge La Obra De Arte. 8HISTORIA DEL ARTE UNIVERSAL. 9Paleolitico. 9Neolitico. 9Arte Mezopotamico. 9Arte Griego. 9Arte Romano. 9Escultura. 10Pintura. 10MONASTERIOS Y ARTE SACRO.. 10Arte Sacro. 10Monasterios. 10Neoclasisismo. 10Romanticismo. 10Realismo. 11Faubismo. 11Expresionismo. 11Cubismo. 11ARTELa palabra arte provienen del latín “Arts” que significa técnica o habilidad para hacer algo.Se manifiesta por medio del lenguaje, sentimientos o expresiones.En el arte primitivo tenemos las pinturas rupestres, las cuales fueron plasmadas en cuevas; las cuevas mas conocidas son las cuevas de Altamira encontradas en Francia y España.El arte griego se manifestó por medio de la literatura, sobresale en su poesía, así como el arte Romano en esculturas representantes de la admiración por el cuerpo humano.Bellas ArtesSon aquellas especialidades artísticas que tienen como objetivo primordial la belleza, la forma, el color y el volumen.Artes PlásticasSon aquellas manifestaciones artísticas que manejan materiales, volúmenes y cuerpos tangibles. (Arquitectura, escultura y artes graficas).MANIFESTACIONES ARTISTICASLa ArquitecturaEs una manifestación artística que construye espacios habitables.Se manifiesta en el periodo neolítico por los sedentarios quienes realizaron construcciones megalíticas.La EsculturaEs el arte de representar en un material duro (piedra, mármol, cobre, hierro, etc.) distintos objetos para darle una forma tridimensional y tangible.PinturaArte y técnica de representar en una superficie plana cualquier objeto concreto o imaginario.Existen diversos procedimientos para llevar a cabo una pintura al óleo, al fresco, acuarela, pastel, etc.ARTES GRAFICASRepresentan imágenes a partir de una matriz hecha sobre soportes, puede ser grabado en meta, madera, litografía, serigrafía.Artes CamarograficasEs una manifestación artística donde se utiliza una cámara fotográfica o de video.Artes MenoresSon las artes decorativas e industriales en donde interviene la tecnología.Obra De Arte Y Sus ComponentesVariablesContenidoHistoria de la obra y su autorObservaciónForma, espacio, color, ritmo, luz, fondo, textura.ELEMENTOS DE LA COMPOSICION ARTISTICAPunto Y LineaFiguras GeometricasTriangulo, cuadrado, circulo, rectángulo.LibresTrazos y líneas libresPlano O FondoPunto de partida, centro de la obra de arte, puede axial, radia y asimétrico.AXIAL: Simétrico, elementos que se repiten.RADIAL: Atracciones en un mismo eje.ASIMETRICO (OCULTO): Figuras diferentes, no hay reglas.ContrapesoEs el equilibrio o postura de la obra (escultura).RelieveEs el tallado o rebajado de una superficie y puede ser hueco, bajo o alto.RitmoEs la repetición de un elemento en una escultura, puede ser simple o compuesto.EspacioSe utiliza en la arquitectura y escultura; es la profundidad o vi dimensionalidad de la obra.El espacio puede ser:REAL: Cuando es palpable, se toca, tiene volumen.ILUSORIO: Representaciones, líneas y colores.LA PERSPECTIVAEs una técnica que se utiliza en dibujo para sólidos sobre una superficie plana (sombra del dibujo).VolumenLo aplicamos en la pintura y escultura de las artes graficas es para darle tridimensionalidad y forma sólida; en la pintura por medio de sombras y en la escultura por medio de la forma.El ColorGenera sensaciones en el espectador.COLORES PRIMARIOS: Amarillo, azul y rojo.COLORES SECUNDARIOS: Combinación de los primarios.Rojo- amarillo = naranjaAmarillo- azul = verdeRojo- azul = violetaCALOR: Rojo y anaranjado.FRIO: Azul, morados.CALIDOS: Amarillo, verde y violeta.CONTRASTE DE VALORCuando los colores se presentan con diferente luminosidadCONTRASTE DE TEMPERATURACuando asociamos la temperatura con os coloresCONTRASTE DE EXTENCIONCuando un color prevalece más que los otros.CONTRASTE COMPLEMENTARIOCuando hay equilibrio entre los coloresCONTRASTE CLARO OSCURODel blanco al negroTexturaEs el elemento que hace sensible las superficies combinando su aspecto; es visual en la pintura y táctil en la escultura.Función De La Obra De ArteFunción MágicaRupestre- prehistóricaObras de arte hechas por alguna cultura para formar parte de sus rituales de fertilidad, funerarios, de guerra y de caza.Función UtilitariaArquitectura. Cuando una construcción deja de tener utilidad se convierten en escultura.Función DidácticaEs cuando la obra de arte enseña y las imágenes son claras, enseñan algún aspecto de realidad o historia.Funcion PersoasivaCámaras fotográficas y de video. Formas toman un diseño dinámico (cine).Funcion IdeologicaTransmite la función social y política, el artista transmite su pensamiento.Funcion EsteticaSu única función es resaltar la belleza.La ImagenPuede ser por medio de representaciones signos o símbolos.IconografiaEstudio o interpretación de las imágenes de un cuadro u obra de arte.El Tema En La Obra De ArteRELIGIOSO: Refleja un aspecto socio-cultural de un pueblo, divinidad.MITOLOGICO: Divinidad de explicar lo inexplicable.HISTORICO: Acontecimientos históricos que reflejan valores.EL PAISAJE: Pictórico, exteriores no urbanos de la naturaleza.RETRATO: Se da en la pintura y escultura, persona o grupo.TEMA AUSENTE: Provienen de la imaginación y no tiene conexión con la realidad.TEMA REALISTA: Minucioso y detallado. El artista pinta lo que visualiza.COTIDIANO: Escenas de la vida diaria, populares o comunes.Contexto En Donde Surge La Obra De ArteSOCIEDAD: Sus hechos históricos, sus valores y sus necesidades.ARTISTA: Transmite valores y expectativas al espectador de conocer su arte, esta al servicio de la sociedad o en su contra, da a conocer su edad, sus vivencias, experiencias y estudios de otros artistas.ESPECTADOR: Debe conocer primero el lenguaje del artista, conocimiento de los signos y símbolos que se manejan, hay que recordar que el espectador es el receptor de la obra.ARTISTAS ARQUITECTOS: Cliente, trabajan pensando en las necesidades y el gusto del usuario, trabajan por encargo o petición.HISTORIA DEL ARTE UNIVERSALPaleoliticoDominaba el arte meble (miniatura), los colores rojos, negro y naranja y utilizaban vegetales, plantas, grasa o sangre de animales para obtenerlos.NeoliticoConstrucciones megalíticas, de dimensiones enormes.Arte MezopotamicoArquitecturaEl templo urbano y ziguratEsculturaRetratos de los reyes es decir estelas.Arte GriegoSu arte impacto a las civilizaciones estilo clásico.ArquitecturaSu esplendor fueron los templos circulares o rectangulares en el centro llevaban el dios de su agrado rodeado de tesoros.Arte RomanoARQUITECTURAPalacios majestuosos, teatros, anfiteatros, coliseo romano, puentes y acueductos.EsculturaBustos, relieve, imitan demasiado a los griegos solo que con mas elegancia y realismo.PinturaFrescos de las mansiones de Pompeya, dentro del mosaico era de tipo geométricos con incrustaciones del piso azul.MONASTERIOS Y ARTE SACROArte SacroSe utilizo para todas aquellas producciones artísticas que tenían como fin un culto sagrado o divino.MonasteriosTenían la función de ser las ciudades del hombre y de dios.Eran microcosmos en los que los hombres y mujeres se entregaban al trabajo y a la oración.NeoclasisismoSurge en Francia en la pintura la mitología y la historia emotiva sobresalía, así como el volumen y el color.RomanticismoSe exaltaba el amor a la patria, pasión y sentimientos existe sensibilidad del artista.En la arquitectura la Catedral de Notre Dame en Francia Las construcciones renacentistas tenían un toque gótico y se construyen con hierro.En la pintura colores tenues, líneas suaves y ondulantes.RealismoSobresale en la escultura con “El pensador”,” Las puertas del infierno”, “Loa ciudadanos de caláis”.FaubismoNace en Francia, sin contenido ni tema, fuerte y agresivo, su meta es el color azul, amarillo, verde, con personas distorsionadas y trazos gruesos negros, oscuros, sin volumen, influencia puntillista.ExpresionismoUn contenido de estado de ánimo, nace en Francia y Alemania, se manifestaba la enfermedad, vejez, ansiedad, angustia es decir mostrar el interior de la humanidad.CubismoRepresentación espacial, figuras geométricas se da en Francia y España, cuerpos geométricos.

ADMINISTRACION DE HOTELES

Los siguientes apuntes fueron tomados de Hernandez, Edgar. "Planificación Turistíca". Trillas
PLANIFICACIóN TURISTICA. 2PRIMERA UNIDAD: FUNDAMENTOS ECONOMICOS DEL TURISMO.. 2La raíz. 2Los conceptos. 2SEGUNDA UNIDAD LA PLANIFICACION COMO INSTRUMENTO DE DESARROLLO.. 2Tercera unidad: la planificación del turismo.. 2LOS NIVELES DE LA PLANIFICACIÓN TURISTICA. 3La planificación económica. 3La planificación física del turismo. 3LOS ÁMBITOS DE LA PLANIFICACIÓN TURISTICA. 3LOS PRODUCTOS DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA. 3DESTINO DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA. 3FORMAS DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICA. 3Indicativa. 3Imperativa. 4Mixta. 4AMPLITUD TEMPORAL DE LA PLANIFICACIÓN. 4AMPLITUD JURÍDICA Y ADMINISTRATIVA. 4CUARTA UNIDAD: ELEMENTOS DE LA PLANIFICACIÒN TURÌSTICA. 4IMAGEN DESEADA. 4DIAGNÒSTICO.. 5FIJACIÒN DE OBJETIVOS Y METAS. 5La responsabilidad. 5Prioridades de objetivos y metas. 5Tipos de objetivos y metas de turismo. 5DETERMINACION DE ESTRATEGIAS. 6Estrategia general de desarrollo turístico. 6Estrategias básicas de desarrollo turístico. 6Primer esquema de desagregación. 6Segundo esquema de desagregación. 6DETERMINACIÒN DE INSTRUMENTOS. 6Grupos de instrumentos. 7La inversión de activo fijo. 7La política especificas de dirección. 7Las acciones promotoras de desarrollo. 7CATEGORIA DE INSTRUMENTOS. 7Infraestructura. 7Estructura o equipamiento. 8Empresas de insumos. 8Empresas de complemento. 8Empresas Turísticas. 8Superestructura. 8MECANISMO DE ORDENACIÓN PARA LOS INSTRUMENTOS DE PLANIFICACIÓN. 8PLANIFICACIóN TURISTICAPRIMERA UNIDAD: FUNDAMENTOS ECONOMICOS DEL TURISMOLa raízLa presencia y avance del turismo en el mundo especialmente en los países industrializados del área occidental, han provocado algunos intentos descriptivos y analíticos, que buscan mostrar y explicar las características esenciales del fenómeno.Los conceptosEl concepto de turismo esta íntimamente ligado con la definición de turista. Podrían entonces explicarse, como el fenómeno que se presenta con uno o más individuos se trasladan a uno o más sitios diferentes de los de su residencia habitual por un periodo mayor al de 24 horas y menor de 180 días, sin participar en los mercados de trabajo y capital de los sitios visitados.SEGUNDA UNIDAD LA PLANIFICACION COMO INSTRUMENTO DE DESARROLLODurante el proceso de hominización, uno de los pasos transcendentales no morfológicos que dio el hombre fue la creación y desarrollo de sus instrumentos de trabajo.La capacidad de abstracción inherente a este ultimo a permitido al hombre dominar la naturaleza y ponerla a su servicio. La racionalidad es la razón de ser de la planificación, y al mismo tiempo su principal obstáculo, por que al no admitir limites la racionalidad no solo tiene injerencia en el desarrollo de las fuerzas productivas sino incluso en las relaciones sociales de producción.Tercera unidad: la planificación del turismoel turismo es una actividad económica y si es posible definir sus elementos con cierta precisión, en especial los referidos a su oferta y demanda, se estará en condiciones de comprender este fenómeno, de prever su evolución y finalmente de orientar su desarrollo hacia fines y objetivos preconcebidos.LOS NIVELES DE LA PLANIFICACIÓN TURISTICAExisten básicamente dos niveles para la planificación del turismo. El primero esta constituido por la planificación económica, que dado su carácter general facilita el tratamiento de conjunto. Asimismo, al considerar la naturaleza determinante de lo económico sobre la actividad, este nivel tiende a marcar sus líneas metodológicas y de compartimiento, y abrir las directrices al conjunto para instancias ulteriores del análisis.La planificación económicaPodemos decir que es el proceso mediante el cual se analiza la actividad turística dentro de un ámbito determinado atreves de la fijación de objetivos, metas e instrumentos claros y alcanzables, utiliza en gran medida la metodología y las técnicas experimentadas en otras ramas económicas adaptándolas y modificándolas de ciertas variables así lo requieran.La planificación física del turismoEs la ordenación, dirección y control de las actividades turísticas a través de los medios físicos donde se desarrollan.LOS ÁMBITOS DE LA PLANIFICACIÓN TURISTICAEl turismo ejerce su acción directa está enfoca hacia una rama económica particular. Por lo regular se define no solo en el espacio físico continuo, sino también a través de la integración económica, demográfica y política que mantenga.LOS PRODUCTOS DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICASe orienta con base en el o los productos que pretenden botarse mediante su desarrollo. La planificación no es un plan o estudio puesto que si así fuese se detendría al concluir la elaboración del último documento. Los productos están limitados por diferentes niveles, ámbitos y destinos preestablecidos.DESTINO DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICALo que se verifica son tipos de turismo. Puede planificarse o analizarse correctamente la expresión de turismo de formas diferentes cuyas causas, orígenes, destinatarios, condicionantes y efectos son particulares. Tipos de turismo receptivo, emisivo interno y social.FORMAS DE LA PLANIFICACIÓN TURÍSTICAAdquiere también formas distintas según sea el país o la región en que se ejerza el monto y la naturaleza de las inversiones y la responsabilidad de recursos económicos, el sector público ha logrado una fuerte intervención en el área económica, son los siguientes: indicativa, imperativa y mixta.IndicativaSe presenta en aquellas áreas, regiones o líneas de turismo el responsable de todo proceso de planificación a nivel sectorial, nacional o regional, tales circunstancias dependen de la capacidad para hacer participar al capital privado.ImperativaSe da cuando la ejecución del proceso se lleva a cabo con recursos del sector público en su totalidad. Es común en el continente americano sobre todo en zonas deprimidas o tipos de turismo poco desarrollado.MixtaLa más común en los países de el capital privado se da donde el sector público tiene capacidades económicas, la planificación mixta se representa cuando el desarrollo del fenómeno físico turístico requiere de fuertes inversiones y las posibilidades del mercado son grandes.AMPLITUD TEMPORAL DE LA PLANIFICACIÓNLa planificación es un proceso en principio con precisión de su intervención en el desarrollo de un fenómeno socioeconómico. La amplitud temporal al plan y al proceso de planificación, ya sea de corto, mediano o largo plazo. Los llamados “planes operativos” suelen elaborarse para periodos máximos de un año.AMPLITUD JURÍDICA Y ADMINISTRATIVASe deriva de la forma de planificación adaptada y se refiere a la responsabilidad fundamental sobre la iniciación, conducción, ejecución y administración de un plan de desarrollo en cualquiera de sus niveles, ámbitos o demás aspectos ya mencionados.CUARTA UNIDAD: ELEMENTOS DE LA PLANIFICACIÒN TURÌSTICADentro de este contexto deberá entenderse la presentación que aquí se realiza en relación con los componentes de la planificación turística, tomando en cuenta por un lado, que proviene de la metodología general de la planificación, y por el otro que son aquellos cuya aplicación ha sido efectivamente puesta a prueba dentro del campo turístico. En cuanto a las debilidades, puede hablarse por lo menos de la indiferencia para incursionar a partir de esta actividad en temas como el proceso de desarrollo, la distribución del ingreso o la instrumentación de políticas económicas.IMAGEN DESEADAEl primer elemento presente en todo proceso de planificación económica se denomina “imagen deseada” o “imagen objetivo”. Surge del juicio inicial que realizan los participantes en un fenómeno socioeconómico, sobre el comportamiento pretérito y futuro del mismo.La imagen de la situación deseada, pocas veces llega a ser definida en esta primera instancia más allá de sus rasgos generales, debido entre otras cosas a la vaguedad y deficiencias con las que normalmente se concibe el conjunto de sus características.Esta segunda etapa (diagnostico) deberá ordenar con claridad, completar y depurar todos los datos y elementos que faciliten una visión general de la situación en que se encuentra la actividad en estudio.DIAGNÒSTICOCorresponde al diagnostico describir y analizar la llamada “situación existente” o “situación por transformar” para lo cual conviene subdividirlo por lo menos en tres secciones interconectadas entre si. La primera esta referida a su pasado (de corto o mediano plazo) y procura determinar las causas básicas que originaron sus características presentes. La segunda sección ha de enfocarse al periodo presente o más reciente de la actividad o elemento en estudio. La tercera sección reviste gran importancia, dado que apoyándose en las dos anteriores, debe estimar la orientación y las formas naturales que adoptaría la actividad en su futuro a corto y mediano plazo. Todo ello en ausencia de intervenciones globales o parciales propias de un esfuerzo de planificación.FIJACIÒN DE OBJETIVOS Y METASConsiderando las grandes líneas de la situación deseada y la descripción pormenorizada de la situación existente (diagnóstico), procede avanzar hacia una nueva etapa que precise con claridad los objetivos y metas cuya consecución permitirá al fenómeno o actividad en proceso de planificación, aproximarse a la situación deseada. Tanto el objetivo como la meta, muestran los objetivos fundamentales que se pretenden alcanzar mediante el proceso de planificación. En algunas actividades económicas se facilitan más que en otras la conversión de objetivos generales en metas especificas debido a las características conmensurables que ofrece su proceso de desarrollo.La responsabilidadLa fijación de objetivos refleja la política general de desarrollo que se pretende imponer a una actividad socioeconómica. Por lo tanto la responsabilidad en la definición de objetivos debe recaer en los círculos de decisión y poder respectivos, y no en los cuadros técnicos.Prioridades de objetivos y metasEs importante mencionar la conveniencia de fijar por parte también de los círculos de decisión y poder respectivas las prioridades que debe tener cada objetivo o meta en el conjunto, a fin de orientar posteriormente los principales instrumentos y recursos económicos comprometidos en el proceso de planificación, hacia dichas prioridades. En este sentido, habrá que precisar con claridad cada prioridad por periodos de planeación, esto es, asignarla según un corto, mediano o largo plazo.Tipos de objetivos y metas de turismoExiste una gran variedad de objetivos y metas relativos al desarrollo turístico. En el caso de los primeros suelen repetirse a escala nacional en países semejantes comprendidos dentro de áreas internacionalmente identificadas. (Caribe, Sudamérica norte de África, etc.)Objetivos:1) Maximizar el ingreso neto de divisas por concepto de turismo receptivo2) Promover la creación de empleos3) Impulsar el desarrollo de áreas deprimidas4) Promover el turismo social5) Mantener, mejorar y aprovechar los atractivos turísticos6) Incrementar el ingreso de los factores productivos que intervienen en el sector7) Promover el turismo interno y la recreaciónDETERMINACION DE ESTRATEGIASLa estrategia es el planteamiento general sobre la forma como se debe conducir un hecho o actividad, a fin de que alcance satisfactoriamente los objetivos que se le han fijado y se aproxime por lo tanto a la “situación deseada”. En un proceso de planificación, pocas veces puede adoptarse una estrategia sin antes haber analizado y evaluado varias alternativas, ya que esta etapa es crucial para el éxito o fracaso del proceso.Estrategia general de desarrollo turísticoTeóricamente la estrategia deberá ser un todo orgánico integrado como conjunto y no a partir de la suma de sus partes. En la práctica cuando la actividad es muy compleja, la fijación de una estrategia general se complica a tal grado que hace imposible su aplicación.Estrategias básicas de desarrollo turísticoPrimer esquema de desagregaciónCada una de estas clases de turismo representa un destino de la planificación e implica manifestaciones socioeconómicas distintas con causas y efectos particulares que exigen un tratamiento exclusivo. Esta desagregación opera fundamentalmente, cuando en el país o la región donde se trabaja, existen y se han desarrollado las clases de turismo mencionadasCada estrategia turística debe subdividirse a su vez según la expresión concreta que adopte, esta subdivisión se ha efectuado en dos partes:1) Subestrategia de aplicación (planteamiento de desarrollo)2) Subestrategia especializada (dependencia que guarda el desarrollo)Segundo esquema de desagregaciónEn este caso, las estrategias básicas de desarrollo turístico son la sectorial y la espacial, y pasa a un nivel de Subestrategias las determinaciones que en ellas se tomen respecto de las clases de turismo, si tal clasificación procede.La estrategia sectorial define para todo el espacio de análisis la dirección que debe aplicarse a variables como el mercado, la comercialización, las inversiones, el financiamiento, etc.; en forma general cuando una clase de turismo sea ampliamente relevante o por clases de turismo cuando ellas guarden cierto equilibrio en presencia e importancia.DETERMINACIÒN DE INSTRUMENTOSEstablecidos los objetivos y fijadas las estrategias de desarrollo será responsabilidad de una siguiente etapa, el definir, clasificar y ordenar los instrumentos específicos de planificación, con los cuales se pondrá en marcha la etapa de ejecución del proceso. Tales instrumentos en el proceso de planificación son las variables independientes. Se establecen y operan las primeras a condición de conocer satisfactoriamente la forma o el grado en que repercuten sobre las segundas.Se propone en este punto un ordenamiento de dichos instrumentos en tres grupos y tres categorías, así como un mecanismo de organización. Los grupos responden a la naturaleza del instrumento, las categorías a la línea de operación a que están destinadas y el mecanismo contempla la forma de integrarlos en un conjunto armónico.Grupos de instrumentosLos instrumentos de la planificación turística presentan una gran variedad de formas y contenido. Atendiendo a este ultimo aspecto pueden agruparse en tres grandes secciones: inversiones de activo fijo (IAF), políticas especificas de dirección (PED) y acciones promotoras de desarrollo (APD).La inversión de activo fijoSe aglutinan en torno al plan en forma de proyectos de inversión para la creación de obras físicas específicas como aeropuertos, hoteles, marinas, etc.La política especificas de direcciónSon las determinaciones expresas de origen necesariamente estatal, cuya finalidad es estimular, controlar o deprimir iniciativas, acciones o inversiones. En el caso de la actividad turística las políticas especificas de dirección se dividen en dos grupos: PED de orden económica genera y PED en relación directa con el turismo.Las acciones promotoras de desarrolloPueden ser tanto del sector público como del privado, y se caracterizan por estar orientadas a resolver problemas específicos generalmente del nivel subestructural, así como por requerir erogaciones que frecuentemente no se traducen en obras concretas sino en facilidades al desarrollo turístico. La APD se divide a su vez en cuatro subgrupos, atendiendo a la naturaleza del problema que pretendan resolver. Tales subgrupos son: acciones de comercialización, acciones de capacitación, acciones de legislación y acciones de organización.CATEGORIA DE INSTRUMENTOSSe emplea para diferenciar los destinos de cada instrumento utilizado en el proceso de planificación turística, no requiere ninguna connotación que lleve a diferenciar la importancia de los instrumentos aglutinados entorno a ella.InfraestructuraSe localizan todas aquellas inversiones de activo fijo que se emplean como instrumento y cuyo ejercicio es el permitir, facilitar o apoyar mediante bienes y servicios la función de producción específica de las empresas propiamente turísticas. La infraestructura queda integrada básicamente por obras físicas, generalmente de origen estatal o publico, cuyos bienes y servicios producidos no se registran en la economía como producción de la actividad turística.Estructura o equipamientoLos tipos son indispensables para el desarrollo de esta actividad y un balance adecuado entre ello facilita su expansión. Esta formada por todas aquellas empresas cuya organización esta dada de acuerdo con una función de producción especifica.Para fines de la planificación turística pueden dividirse en tres subgrupos: a) empresa de insumos b) empresas de complemento y c) empresas turísticas.Empresas de insumosSe conciben como empresas de insumos a todas aquellas cuyos productos se emplean en la producción de las empresas netamente turísticas. Dentro de las empresas de insumos para el turismo se localizan las agropecuarias, pesqueras, ganaderas, industriales y de servicio. Las cuales proveen a las turísticas de todos los bienes necesarios para que puedan, a su vez, crear y ofrecer su producción.Empresas de complementoSon aquellas ubicadas tanto en la esfera de la producción como en la de circulación, cuyos productos a la venta no son demandados en su mayoría y directamente por los turistas, pero que sin embargo son indispensables para que el conjunto de las empresas turísticas pueda operar satisfactoriamente.Empresas TurísticasEn el caso de las empresas de corte netamente turístico, no hay ningún problema de identificación dentro de un proceso de planificación para la actividad, dada su función de producción dirigida específicamente a una demanda compuesta en forma mayoritaria por turistas.SuperestructuraEstán comprendidas tanto al grupo de políticas especificas de dirección como las acciones prometedoras de desarrollo su diferencia a sido explicada, esta forma por lo antes u organismos públicos y privados encargados a la promoción, orientación y control de actividades económicas.MECANISMO DE ORDENACIÓN PARA LOS INSTRUMENTOS DE PLANIFICACIÓNEl mecanismo de ordenación y aplicación de los instrumentos de la planificación turística que se propone, se sustenta en el concepto de programas. El programa se entiende para estos fines, como el conjunto de proyectos, de políticas o de acciones integrados entre si en función de una naturaleza semejante. Dicho conjunto esta obligado a cumplir con los requisitos básicos de coherencia, interdependencia y periodicidad entre sus elementos. Esta categoría denominada programa se destaca en la actividad turística.